정지선 셰프가 운영하는 '티엔미미'는 딤섬을 기반으로 한 정통 중식 요리를 선보이는 레스토랑으로, 현재 홍대와 강남에 두 개의 지점을 운영하고 있습니다.
정지선 셰프: 딤섬의 여왕
정지선 셰프는 대한민국의 중식 요리사로, 과거 중화복춘의 총괄 셰프로 근무했으며, 현재는 티엔미미의 메인 셰프로 활동하고 있습니다. 그녀는 중식 업계에서 드문 여성 셰프로서, '딤섬의 여왕'이라는 별명을 얻을 정도로 딤섬 분야에서 독보적인 위치를 차지하고 있습니다.
티엔미미의 시작과 성장
티엔미미는 정지선 셰프의 풍부한 경험과 열정을 바탕으로 설립되었습니다. 첫 번째 지점은 홍대에 위치하고 있으며, 이후 강남점까지 확장하여 총 두 개의 지점을 운영 중입니다. 각 지점은 지역의 특성과 고객의 취향을 반영하여 독특한 메뉴와 분위기를 제공합니다.
티엔미미의 메뉴 소개
티엔미미는 딤섬을 중심으로 다양한 중국 현지 요리를 선보입니다. 대표 메뉴로는 '어향완자가지'가 있으며, 가격은 39,000원입니다. 또한, '토마토탕면'과 '마늘새우찜' 등도 많은 사랑을 받고 있습니다. 각 요리는 정지선 셰프의 섬세한 손길과 깊은 맛을 담아내어, 손님들에게 특별한 미식 경험을 제공합니다.
매장 분위기와 위치
홍대점은 지하철 2호선 홍대입구역 9번 출구에서 도보로 접근할 수 있으며, 강남점은 강남역에서 약 608m 거리에 위치해 있습니다. 각 지점은 현대적이면서도 전통적인 중식의 분위기를 조화롭게 담아내어, 편안한 식사 환경을 제공합니다.
예약 및 웨이팅 정보
티엔미미는 높은 인기로 인해 방문 전에 예약을 권장합니다. 특히 강남점의 경우, 캐치테이블을 통한 현장 예약이 가능하며, 전화 예약도 받고 있습니다. 방문 시 참고하시기 바랍니다.
티엔미미 강남점 예약 티엔미미 홍대점 예약미디어 출연과 대중의 관심
정지선 셰프는 KBS2 예능 프로그램 '사장님 귀는 당나귀 귀'에 출연하여 대중의 주목을 받았습니다. 또한, 넷플릭스의 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁'에도 출연하여 그녀의 요리 철학과 열정을 선보였습니다. 이러한 미디어 노출은 티엔미미의 인지도와 인기를 더욱 높이는 계기가 되었습니다.
고객들의 반응과 후기
티엔미미를 방문한 고객들은 정지선 셰프의 요리에 대해 높은 만족도를 보이고 있습니다. 특히 딤섬과 다양한 중식 요리의 맛과 품질에 대한 찬사가 이어지고 있으며, 친절한 서비스와 매장의 분위기도 긍정적인 평가를 받고 있습니다.
마무리
정지선 셰프의 티엔미미는 딤섬을 중심으로 한 정통 중식 요리를 선보이며, 미식가들의 사랑을 받고 있습니다. 홍대와 강남 두 지점에서 특별한 중식 경험을 원하신다면, 티엔미미를 방문해보시기 바랍니다.
